projekt zupa

Kiedy to,co wyrzucasz, jest lepsze od tego co jesz,czyli o rzodkiewkowej naci. ogromny pęk liści rzodkiewki z ogródka, bo sklepowej nie polecam 5 drobnych młodych ziemniaków w łupinie łyżka masła 2 łyżki soku z cytryny sól,pieprz Grubo posiekane liście wrzuciłam na roztopione masło i lekko zesmażyłam. Dodałam drobno pokrojone młode ziemniaki w łupince i sól. Zalałam wodą do wysokości powyżej ziemniaków. Gotowałam na wolnym ogniu do czasu ich zmnięknięcia. Trzy chochelki zupy zmiksowałam na gładki krem i wlałam do reszty zupy. To najlepsza sposób jeśli nie chcecie mieć ani kremu,ani zbyt rzadkiej konsystencji zupy. Na końcu dodałam sok z cytryny i świeżo zmielony pieprzem.